szkolenia dla baristów poznań e, a sposobów jej przyrządzania jest coraz więcej. Nie wszyscy lubią kawę słodką, wiele osób woli kawę bez żadnych dodatków. Inni dodają do kawy śmietankę lub mleko. Coraz więcej osób przyrządza ten napój z różnymi przyprawami, takimi jak cynamon i kardamon.
Dla wielu pierwszą czynnością po przebudzeniu jest zaparzenie i wypicie filiżanki kawy. Wtedy doskonale sprawdza się kawa włoska, która nie bez powodu uchodzi za jedną z najlepszych na świecie. Włosi także przyrządzają kawę na różne sposoby, ale najpopularniejsze jest chyba słynne espresso, czyli bardzo mocny napar podawany w małych filiżankach. Ten smaczny napój przygotowuje się przez przepuszczenie gorącej wody pod ciśnieniem przez drobno zmielone, a następnie ubite ziarna kawy. Wykorzystuje się do tego specjalne maszyny, zwane ekspresami. Zwykle do ekspresu wykorzystuje się specjalną mieszankę różnych gatunków kawy. Espresso można pić bez żadnych dodatków lub z cukrem.
Filiżanka dobrej kawy sprawia że dzień
Dla większości dorosłych ludzi poranek to taki moment dnia, który przysparza stresów, trzeba się spieszyć, bo czas goni, przygotowanie śniadania jest dosyć czasochłonne więc szula się sposobu na skrócenie tego czasu do minimum, kawa pita w biegu albo zabierana na wynos do samochodu czy tramwaju to norma.
Kawa włoska charakteryzuje się tym, że można ją pić pod różną postacią. Espresso, kawa po turecku, americano, capuccino, cafe late, czy najzwyklejsza z mlekiem. Każdy z tych napojów posiada swoich fanów i zwolenników i nikogo nie dziwi taki obrót spraw. Filiżanka dobrej kawy sprawia, że dzień staje się lepszy, nawet lekarze potwierdzają, że rozsądne ilości kawy mają pozytywny wpływ na zdrowie. Kawa nie tylko poprawia nastrój, ale przede wszystkim podwyższa ciśnienie krwi co skutkuje większym pobudzeniem, senność można pokonać bez trudu filiżanką kawy.
Zasadniczą zaletą kawy jest jej dostępność. Każdy sklep, czy to duży supermarket czy mały sklep w sąsiedztwie czy wyspecjalizowane delikatesy prowadzą sprzedaż kawy. Nie trzeba się ani natrudzić przy jej zakupie, ani zaparzeniu, temu zawdzięcza popularność.
Bo wszystko jest kwestią osobistych upodobań
Na świecie istnieje wiele napojów. Bo jest przecież herbata, kompot, sok, piwo, wino, woda, napoje gazowane i niegazowane, mleko, kakao. A zapytani ludzie, o najpopularniejszy napój w większości wypowiadają słowa kawa. Bo kawa wypita rano stawia na nogi. W godzinach pracy pomaga się skoncentrować. A wieczorem dzięki zawartej w niej kofeinie nadal pobudza, zabiera sen i pozwala jeszcze trochę popracować lub poimprezować z przyjaciółmi. Dlatego sprzedaż kawy na świecie jest bardzo wysoka i z każdym rokiem wciąż rośnie. Polacy również uwielbiają ten napój, jakim jest kawa. I jest to jeden z najczęściej kupowanych artykułów spożywczych. Kawę najczęściej spożywamy na gorąco. Lecz nie zaszkodzi także ta pita na zimno, a nawet z kostkami lodu. Pijemy kawę bezpośrednio parzoną w kubku, kawę z ekspresu. Wielu osobom smakuje kawa włoska, a nawet kawa pozbawiona kofeiny i nie odróżniająca się od kawy z kofeiną. Wiele osób pije także kawę zbożową lub kawę cappuccino. Bo wszystko jest kwestią osobistych upodobań. Kawa jest przygotowywana z palonych, a potem mielonych ziaren kawowca. Dziś największymi jej producentami na świecie jest Brazylia, Wietnam i Kolumbia.
Kawa
Niektórym trudno jest sobie wyobrazić poranka bez filiżanki kawy. I nic w tym dziwnego - kawa dzięki zawartości kofeiny wykazuje ponadprzeciętne właściwości pobudzające organizm zarówno pod kątem psychicznym, jak i fizycznym. Przez wiele lat wokół kawy nagromadziło się bardzo dużo mitów i kontrowersyjnych informacji. Bywały czasy, że była uznawana za niezdrową, potem za zdrową i wszystko się tak przeplatało. Obecnie, po wielu badaniach, można stwierdzić, że kawa jest napojem, który korzystnie wpływa na zdrowie człowieka, o ile nie przesadzamy z wypijaną ilością. Sugerowaną idealną opcją są 3 filiżanki dziennie. Ciekawe jest także to, że preferencje smakowe dotyczące kawy są bardzo zróżnicowane. Dla niektórych ideałem jest typowa kawa włoska - czarna, mocna, gęsta - na przykład espresso. Inni wolą rozcieńczone napary, jak americano, a jeszcze inni preferują lekką kawę z dodatkiem mleka, jaką jest macchiato, cappuccino czy latte. Jednak niezależnie od gustów smakowych, powinniśmy wybierać ziarna kawy wysokiej jakości. Kawa włoska jest uznana za jedną z najlepszych, a że sprzedaż kawy jest prowadzona na bardzo szeroką skalę, nie będziemy mieli żadnych problemów z jej zdobyciem.
Kawa
Poranek powinniśmy zacząć od dobrego i pożywnego posiłku. Ma to wpływ na to, czy zdobędziemy energię na resztę dnia i czy będziemy mogli się skupić na właściwym wykonywaniu swoich czynności. Często jednak nie mamy okazji, aby zrobić porządnie śniadanie przed dniem pracowniczym. W tej sytuacji możemy zdecydować się tylko i wyłączenie na szybką kawę. Jeśli nie zdążymy przyrządzić nawet tego ciemnego napoju, to ważne jest, aby czekał on na nas w pracy. Dlatego wiele firm dla swoich pracowników przygotowało specjalny automat do kawy. Każdy z nas ma określone preferencje. Dla różnych osób kawa powinna mieć różne walory. Popularnością cieszy się kawa włoska. Będąc w Italii, należy mieć jednak na uwadze, jak w tej kulturze wygląda latte. Jest to bowiem mleko z drobnym dodatkiem kawy, a nie tak jak u nas kawa z mlekiem. Sprzedaż kawy opłaca się też w krajach skandynawskich. Liderami są Duńczycy, którzy wypijają najwięcej filiżanek w ciągu dnia. Również w Polsce ciężko sobie wyobrazić dnia bez kawy, nie tylko z rana, ale ten trunek potrafi nas pobudzić z letargu również w ciągu intensywnego dnia.